​梅昆布茶

 
(梅こぶ茶)うめ~んつゆ

​うめ~んつゆ

​材料(1人前)

 

​梅昆布茶小さじ1/醤油小さじ1/みりん小さじ1/砂糖小さじ半/

​だしの素(粉)少々/水200cc

​作り方

​全ての材料をお鍋に入れてひと煮立ちさせます。

​梅昆布茶は火を止める直前に入れてください。

​※市販のストレートめんつゆの場合は、100ccに対して

​梅昆布茶小さじ1で似たようなお味になります。

(梅こぶ茶)じゃがベーコンのトースト

​じゃがベーコンのトースト

 

​材料(1人前)

​食パン1枚/じゃがいも半個/ベーコン適量/玉ねぎ適量/

​梅昆布茶小さじ半分/レモン汁少々/チーズ適量/

​作り方

​マヨネーズ適量/オリーブオイル適量

​茹でて薄切りしたじゃがいもをパンに並べ、梅昆布茶を全体

​的に振りかける。ベーコン・玉ねぎを乗せレモン汁をふり、

​チーズ・マヨネーズ・オリーブオイルをふりかけトースト

​しお好みでバジルやしそをちらす。※ピーマンもお好みで

(梅こぶ茶)梅マヨうどん

​梅マヨうどん

 

​材料(1人前)

​うどん1玉/梅昆布茶2g/醤油小さじ半分/マヨネーズ大さじ1/

​ごま・きざみのり・ねぎ適量

​作り方

​うどんを茹でお皿に盛り、梅昆布茶・醤油・マヨネーズを

​加えて混ぜ合わせる。最後にお好みでごま・きざみのり・

​ねぎをちらす。

(梅こぶ茶)梅こぶ茶で海鮮炒め

​梅昆布茶で海鮮炒め

​材料(4人前)

​いか150g/エビ150g/ホタテ150g/チンゲン菜1株/

​梅昆布茶小さじ2/胡椒少々

​作り方

​材料を梅昆布茶で味付けしながら炒めるだけ。

 
(梅こぶ茶)梅こぶ茶のうまみグラタン

​梅昆布茶うまみグラタン

​材料(1人前)

​マカロニ50g/鶏肉30g/たまねぎ25g/牛乳130cc/水90cc/

​和風だし5g/小麦粉50g/とろけるチーズ適量/梅昆布茶2g

​作り方

​具材を炒め、牛乳・水・だし・小麦粉・梅昆布茶を混ぜる。

​器のふちにバターを塗り、グラタンソースを入れチーズと

​少量のパン粉をふりかける。オーブントースターで15分

​加熱する。

 
(梅こぶ茶)アスパラ梅こぶ茶和え

​アスパラ梅昆布茶和え

​材料(2人前)

​アスパラガス1束/梅昆布茶小さじ1

​作り方

​アスパラガスの軸の部分の皮をピーラーでむき、

塩ゆでする​。アスパラガスを3~4センチ程斜め切りにし、

​梅昆布茶で和える。

 

​※料理写真は一部イメージです。

※味はお好みで調整してください。

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