(home)業務用バナー②.png
特撰梅こぶ茶しそ葉入り80g缶.png

​「飲む」だけではなく、調味料としても万能な

​昆布茶、梅こぶ茶は広く知られています。

和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、スペイン、

中華に至るまで、シェフは"UMAMI"を含んだ

​『昆布茶』を隠し味に使用しています。

​その文化は海を越え、海外のシェフにも注目されています。

また、あまり知られていない「椎茸茶」ですが、

​飲んでも良し、調味料としても良しと優れた商品です。

​昆布茶を使ったレシピ

​梅こぶ茶を使ったレシピ

​椎茸茶を使ったレシピ

​なにわの粉末スープは3種類です。

素材にこだわり、スープとしてももちろんですが、「簡単」「便利」にお料理に使用できます

ので、皆様の「美味しい」をアシストします。

洋食店様にも多く使用して頂いています。

​コンソメオニオンスープを使ったレシピ

​コンソメトマトスープを使ったレシピ

​和風カレースープを使ったレシピ

​真昆布をまるごとパウダー(顆粒)にしており、昆布の栄養そのままに、顆粒にしていますので、

ダマにならずさっと溶け、​欲しい時に手間いらずで本格的な「昆布だし」が完成します。

また、昆布そのままを凝縮して顆粒にしていますので、1人分で0.5g~1gが目安であり、乾燥昆布と異なり、余った昆布の処理も省け、「必要分だけ使う」というコストカットに繋がります。

​なにわでは、オリジナルスープ・調味料(粉末)      製造のご相談もお受けしています。

このお店でしか味わえないスープ作り、仕込み時間の

大幅短縮、販売用への商品化など、様々な悩みがオリジナル

スープで解決することができます。

オリジナル調味料(業務用バナー).jpg

​お電話でのお問い合わせは下記番号へ

TEL:072-991-1386